Kalbfleisch

Kalbfleisch ist feinfaserig und fettarm. Das zarte Fleisch ist leicht bekömmlich und besticht mit einem einzigartigen delikaten Geschmack. Die Stücke lassen sich vielseitig verwenden. Etwa für Kalbsvoressen oder Kalbs-Cordon-Bleu, Saltimbocca oder Steak. Entdecken Sie unsere feinen Kreationen! 

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Nur CHF 12.75
Kalbs Steak
Kalbs Steak
vom Nierstück

1 Steak à ca.130gr.

ca. CHF 12.75
CHF 9.80/100g
Nur CHF 20.25
Kalbs Plätzli
Kalbs Plätzli
von der Huft

3 Schnitzel à ca.73gr.

ca. CHF 20.25
CHF 9.20/100g
Nur CHF 14.70
Kalbs Medaillon
Kalbs Medaillon
vom Huftfilet

3 Medaillon à ca.53gr.

ca. CHF 14.70
CHF 9.20/100g
Nur CHF 15.60
Kalbs Geschnetzeltes
Kalbs Geschnetzeltes
von Hand geschnetzelt

1 Stück à ca.200gr.

ca. CHF 15.60
CHF 7.80/100g
Nur CHF 14.25
Kalbs Saltimbocca
Kalbs Saltimbocca

1 Stück à ca.150gr.

ca. CHF 14.25
CHF 9.50/100g
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